美山町の特産品

 私たちのまち美山町は、京都府のほぼ中央部、京都市街地から北へ約60kmの丹波山地
に位置します。四方を700〜800mの連山に囲まれ「京都府の屋根」と称されています。
おいしい空気と清らかな水、豊かな土に恵まれた自然豊かなこの地で、先人の知恵と技術を
引き継いで作られたおいしくて、安心してお召し上がりできる特産品をご紹介しましょう。

鯖 寿 司
よもぎケーキ
「美山東の鯖街道」
昔の祭りを思い出させる、なつかしい味と地元産の米を使い、さんしょをアク
セントに加えた「鯖寿司」です。
店頭販売価格:(大) 1,640円 (小) 820円 税込
郵送も承ります!

ご注文・お問い合せは→なかよし会へ
0771-77-0244、Fax 0771-77-0344
美山で春一番の「よもぎ」を摘み取
り、ケーキやクッキーにしました。よ
もぎの心地よい香りを存分に楽し
むことができます。
喫茶スペースウッド
芦生山菜瓶詰
漬物/山菜/佃煮
とうふ(豆腐)
芦生山菜瓶詰8本セット

自然の恵み
山菜のつくだ煮8種のセット 3,150円
販売: 芦生なめこ生産組合
    0771-77-0236
ご注文は→
  http://www.kayabuki.net/nameko/ 

漬物/山菜セット(山紫陽花)

地元の野菜や、山菜をふんだんに使っ
たお漬物、つくだ煮の詰め合せ。
セット4,000円
販売: 芦生なめこ生産組合
    0771-77-0236
ご注文は→
  http://www.kayabuki.net/nameko/ 
絹ごし・木綿・焼き豆腐
ざる豆腐・厚揚げ他

京都の奥座敷、美山からこだわりの美山豆腐をお届けします。由良川源流の清らかな水を使い国産大豆の甘みと香りをご堪能下さい。
販売:豆腐工房 田ノ蔵
ご注文は→
 http://miyamatoufu.fc2web.com
美山牛乳
地鶏卵
緑茶
美山町で生産された生乳のみを、85
度で15分間殺菌した、成分無調整の
味わい深い牛乳です。
また、美山牛乳を原料にしたアイスミ
ルクは脂肪分を添加していませんので
さっぱりとしたおいしさを楽しめます。
地鶏卵
 10ヶ 315円  
 
販売店
 汲ゥやぶきの里
 0771-77-0660
詳しくは→
美山名水 緑茶

美山産のお茶の葉を使用。口あたりの良い、やわらかい風味が楽しめます。
 340g×24缶 2,520円
美山産の新米
鮎甘露煮
美山産 米

地元美山産の清流美山川の水が育て
たお米 5Kg 2,500円  
販売店 汲ゥやぶきの里 0771-77-
0660
詳しくは→
  http://www.kayabukinosato.com/
美山川の鮎の甘露煮

5尾セット
芦生の原生林から流れ出る清流、美
山川の鮎を甘露煮に加工しました。
 価格:3,150円


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